今年荔枝迎來(lái)小年，部分農(nóng)戶開(kāi)始在“林下經(jīng)濟(jì)”領(lǐng)域發(fā)力。樟木頭、厚街等地的荔枝種植農(nóng)戶通過(guò)養(yǎng)蜂，實(shí)現(xiàn)了原生態(tài)蜂蜜的小豐收。

　　每年3月至4月中旬是荔枝的盛花期，這也是放蜂人忙碌著醞釀荔枝蜜的黃金時(shí)期。在樟木頭鎮(zhèn)的廣東嶺南荔園發(fā)展有限公司（以下簡(jiǎn)稱“嶺南荔園”）內(nèi)，300個(gè)蜂箱整齊且錯(cuò)落有致地?cái)[放著，成群的蜜蜂在空中交織飛舞。伴隨著蜜蜂發(fā)出的嗡嗡聲，蜂農(nóng)們正忙著進(jìn)行割蜜、裝蜜等工作，整個(gè)場(chǎng)景洋溢著豐收的喜悅氛圍。

　　嶺南荔園副總經(jīng)理鐘麗燕向記者介紹：“我們采用的是林下養(yǎng)蜂的方式，主要依靠蜜蜂在荔枝林中采集天然花粉。由于春天可采集的荔枝花粉較多，所以產(chǎn)出的蜜被稱為‘荔枝蜜’。今年受天氣因素影響，雨水天氣較為頻繁，荔枝花相對(duì)較少，但依然能夠取蜜三次。”

　　荔枝蜜味道甘甜滋潤(rùn)，香氣清香濃郁，入口即化，口感輕盈滋潤(rùn)，能讓人不由自主地沉醉在其芳香馥郁的感官體驗(yàn)之中。它既有蜂蜜的清潤(rùn)特性，又沒(méi)有荔枝的燥熱問(wèn)題。不僅食客喜愛(ài)它的美味，養(yǎng)生人士更是鐘情于它豐富的營(yíng)養(yǎng)。《本草綱目》中記載，荔枝具有益智、健氣的功效，荔枝蜂蜜則有補(bǔ)中緩急的作用，能夠安五臟。

　　在厚街鎮(zhèn)新圍社區(qū)的荔枝林間，一個(gè)個(gè)木制蜂箱有序地?cái)[放在樹(shù)林中。蜂農(nóng)李洪有穿上防蜂服，戴上防護(hù)帽，攜帶好采蜜工具，走進(jìn)山林，又開(kāi)啟了他的“甜蜜事業(yè)”。只見(jiàn)他熟練地打開(kāi)蜂箱，用刀子將蜂箱里的蜂餅取出并放入桶中，陣陣蜜香撲鼻而來(lái)。

　　李洪有養(yǎng)蜂的歷史已有50年，其中在大嶺山森林公園的荔枝林里養(yǎng)蜂也長(zhǎng)達(dá)30年。他表示：“蜜蜂采食山花，產(chǎn)出的蜜十分香甜，顧客們都非常喜歡?！?/p>

　　東莞秉持“綠水青山就是金山銀山”的發(fā)展理念，充分發(fā)揮森林資源優(yōu)勢(shì)，運(yùn)用生態(tài)辦法培育生態(tài)產(chǎn)業(yè)。積極引導(dǎo)群眾發(fā)展“林下經(jīng)濟(jì)”，通過(guò)養(yǎng)殖蜜蜂等模式，進(jìn)一步盤活林下資源，做強(qiáng)林下經(jīng)濟(jì)，為農(nóng)戶探索并開(kāi)辟出一條“甜蜜”致富之路，助力種植戶實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)豐收。

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